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产后补虚养身调理食谱【消息】

发布时间:2020-09-15 19:05:56 阅读: 来源:黎明液压滤芯厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

产后妇女由于大量失血,常造成气血两虚,而出现乳汁不足,大便秘结,血虚体弱,头晕,乏力,甚至产后腹痛,阴冷,性生活不直辖市等,影响正常生活,若能在饮食上采取对症进补,则可使产妇早日康复如初。

韭菜炒虾皮

材料:虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油、味精适量。

制作过程:

1.把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2厘米长的段。

2.将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。

3.把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。

此菜营养丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C和纤维素,对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。

金针鳝鱼汤

功效:通血脉,利肌肤,还能安神定躁,解除烦闷。

原料:黄花菜50克,鳝鱼肉200克,生姜10克,滑菇30克,枸杞3克,葱10克。

调料:植物油15克,盐8克,绍酒3克,胡椒粉少许。

制作过程:

1.将滑菇、枸杞洗净;鳝鱼、生姜切成片;黄花菜用水发透后去根洗净;葱切花。

2.锅内下油,烧热后放入姜片、鳝片,攒入绍酒炒香,注入适量油汤,煮开。

3.加入黄花菜、滑菇、枸杞,调入盐、胡椒粉,用中火煮透,撒入葱花即可。

操作要点:鳝鱼要以色黄的为佳,煮汤时的火要大点,汤才会香。

禁忌:

1、鲜黄花菜中含有秋水仙碱,会引起中毒,故宜食用干品。

2、凉拌黄花菜时应先焯熟。

3、黄花莱不宜单独炒食,应配以其它食料。

陈皮黄鱼汤

主料:大黄鱼500克

辅料:猪肉(瘦)150克枸杞子20克枣(干)100克陈皮10克

调料:花生油50克姜10克盐5克

制作过程:

1.将黄花鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;

2.猪瘦肉洗净,切片;

3.红枣洗净,去核;

4.姜去皮切片;

5.将锅置于旺火上,倒入花生油,烧至七成热,放入黄花鱼,两面均煎成微黄色,取出备用;

6.将锅内放水,放在火上烧开,把黄花鱼、猪瘦肉片、姜片、陈皮、枸杞、红枣放进锅内;

7.烧开后改用小火,煮至内片酥烂,加入精盐调好口味即可。

南瓜蒸肉

原料:南瓜1个,五花猪肉400克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。

制作过程:将南瓜表面切成一个方形切口,将里面的瓤挖干净,待用。将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用。把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可。

功效:此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素,还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分,对产后新妈妈补充钙质,预防贫血有很好的效果。

油菜蘑菇汤

原料:油菜心100克、鸡油30克、蘑菇50克。

制作过程:菜心洗净,从根部剖“十”字后撕开待用。鸡油烧至八成热,推入菜心煸炒数十下,加入少许水,放入蘑菇并调味,加盖用旺火煮3分钟,淋上麻油即可。

功效:油菜有想当丰富的维生素和膳食纤维,能够缓解产后可能发生的便秘,蘑菇富含蛋白质和多种氨基酸,再上口味清淡,是适合产后的一道好蔬菜。

何首乌煮粥

原料:何首乌30克,红枣15枚,粳米50-100克。

制作过程:先将何首乌煎取浓汁去渣。粳米,红枣同入砂锅内,文火煮成粥,将稠时放入糖少许,溶解以后即可食用。

功效:每日服二次,能补气血,益肝肾,适用于产后血虚,眩晕耳鸣,腰膝酸痛,大便干结,头发稀疏。

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