叉烧肠粉一份多少克

叉烧肠粉是一道以肠粉为主料搭配叉烧肉为馅料的传统粤菜。具体一份叉烧肠粉多少克是一个有争议的问题，因为它可以根据个人的喜好和餐厅的份量而有所不同。

通常情况下，一份叉烧肠粉的肠粉重量约为100克左右。肠粉是通过米浆制作而成的，比较柔软，所以一张肠粉的重量相对较轻。然而，肠粉的厚度和长度也会影响它的重量，不同的餐厅可能会提供不同大小的肠粉。

至于叉烧肉的重量，一般情况下会有20至50克不等，具体取决于叉烧肉的大小和餐厅的标准。叉烧肉通常是将猪肉切成薄片，用独特的叉烧汁腌制后再烤制而成，口感鲜嫩多汁。

此外，一份叉烧肠粉通常会搭配一定量的酱料，如甜酱、辣椒酱和蒜蓉。这些酱料的重量会根据个人口味和餐厅的给予而有所不同。

总的来说，一份叉烧肠粉的总重量应该在150至200克之间，这个范围考虑了肠粉、叉烧肉和酱料的重量。当然，如果您前往传统粤菜餐厅就餐，份量可能会更大。

需要注意的是，以上数据仅供参考，具体重量会因每个餐厅的做法和标准有所不同。在点菜时可以和服务员咨询具体的份量和重量，或者可以根据自己的食量来点菜。叉烧肠粉是一道非常受欢迎的早茶点心，除了可以在餐厅享用外，一些超市和熟食摊位也提供打包的叉烧肠粉，可以方便随时品尝。